выездной бар
рождественская ярмарка на мероприятие
глинтвейн бар

+7 (495) 975-705-6

+7 (968) 9-968-990



Блюда в казане

Блюда в казане Одним из самых известных казанов в мире является «тай казан», находящийся в мавзолее Ахмеда Ясави (г. Туркестан). Ритуальный бронзовый тай-казан расположен в центре главного зала мавзолея. Его диаметр — 2,2 м, вес — 2 т. Как гласит легенда, отлит казан из сплава семи металлов: железа, цинка, свинца, олова, красной меди, серебра, золота. Отливка такого уникального казана требовала незаурядного мастерства. Мастеру-металлургу Абдул-газизу-Шарафутдин-улы аль Тебрези при отливке казана удалось решить эту сложнейшую проблему не только технологически, но и эстетически. Казан украшен тремя поясами с растительным орнаментом и витиеватой арабской вязью. Отвесным ручкам казана мастер придал изящную форму лепестков лотоса.

Суп Лагман 300руб./350г.
Популярное блюдо уйгуров, распространилось на всю Среднюю Азию, а так же Китай, на северо-западе которого располагается уйгурский автономный район. Это блюдо сочетает в себе как первое, так и второе одновременно. Очень сытное и очень вкусное. Готовится как из баранины, так из говядины. Второе - вкуснее, на наш взгляд. Сытная основа - домашняя вытянутая вручную лапша.

Суп Шурпа 300руб./350г.
На Востоке этот суп настолько же популярен, как плов и шашлык. В древние времена, а это блюдо имеет тысячелетнюю историю, врачи прописывали шурпу после болезни, как вспомогательный восстанавливающий инструмент. Употребляя этот суп, не стоит подсчитывать калории, а стоит просто предаться его насыщенному пикантному вкусу. Готовится Шурпа из мяса на косточке. Можно использовать баранину, можно говядину. Обязательно кладется цельный или половинчатый клубень картофеля, долька помидора, перца и моркови. Шурпа - суп, хорошо помогающий справиться с последствиями чересчур хмельного вечера.

Казан-кебаб классический 340руб./250г.
По большому счету, это блюдо есть ни что иное, как шашлык из бараньей корейки, либо бараньей мякоти в казане. Универсальный шашлык, который можно приготовить в домашних условиях. Но в чем отличие этого блюда от традиционного шашлыка? Тут вам и барбекю, так как блюдо готовится под закрытой крышкой, прилегая не к решетке, а к стенкам казана, тут вам и жарка, и тушение. Вот как раз за счет того, что мясо готовится в собственном соку и красит его более, чем шашлык. Классический казан-кебаб готовится без картофеля, так сказать, для полной аутентичности. Но отличным делом будет, после выкладки готового мяса на тарелку, обжарить в оставшемся от баранины соке порезанную лепешку, которая потом отправится так же на тарелку и будет отлично его дополнять. Приятного аппетита!

Казан-кебаб обрусевший 290руб./300г.
В принципе, все то же самое, что и казан-кебаб классический, только для большей сытости в блюдо идут цельные или половинчатые клубни картофеля, которые обжариваются до золотистой корочки в казане, а затем тушатся вместе с мясом.




Коктейль бар
   Мохито бар
   Бар Чикаго 30-х
   Холодный пунш
   Сангрия
   Крюшон
   Молекулярный бар
   Греческий бар
   Ледяной бар
   Крио бар
   Крафтовые коктейли
   Крейзи бар
Горячий бар
   Глинтвейн
   Грог
   Горячий пунш
   Кофейный бар
   Чайный бар
   Кофе на песке
   Какао с маршмеллоу
   Кофе по-ирландски
   Глёг
   Жженка
   Медовуха
   Сбитень
   Горячий шоколад
   Альтернативный кофе
   Тодди
Безалкогольный бар
   Кислородный бар
   Мохито безалкогольный
   Холодные чаи
   Спирулина бар
   Фреш бар
   Смузи
   Bubble tea bar
   Лимонадный бар
   Молочные коктейли
   Станция Кваса
   Узвар
   Ледяной кофе
   Ласси
Пивной бар
   Бар "Жигули"
   Бар "Крушовице"
   Октоберфест
   Гиннесс Бар
   Ирландский Паб
   Сидр!
   Бельгийский бар
   Живое пиво
   Импортный крафт
   Вичвуд бар
   Российский крафт
Кейтеринг
   Барбекю
   Плов
   Казан
   Хот-доги
   Шашлыки
Фан-кейтеринг
   Попкорн
   Сладкая вата
   Шоколадный фонтан
   Карамельные яблоки
   Хот-доги
   Блинная станция
   Венские вафли
   Чай из самовара
   Вареная кукуруза
   Пончики!
   Баварский стол
   Кальян бар
   Хамон!
   Пивной стол
   Сосиски карри
   Фруктовая станция
   Сорбеты
   Мороженное
   Жареные каштаны
   Корн-доги
   Десерт-бар
   Баварские колбаски
   Маршмеллоу
   Чебуреки
   Трдельники
   Картофель фри
   Бургеры
   Гонконгские вафли
   Жареное мороженое
Развлечения
   Игровые приставки
   Аэрохоккей
   Гигантская дженга
   Настольный футбол
   Дартс электронный
   Квиддич!
   БирПонг!
   Аренда настольного тенниса
   Аренда Press wall
   Гонки на тележках
   Tequila Girls
Мастер-классы
   Мастер-класс по сангрии
   Мастер-класс по глинтвейну
   Мастер-класс по грогу
   Мастер-класс по пуншу
   Коктейльный мастер-класс
   Латте-арт мастер-класс
   Кофейный мастер-класс
   Чайный мастер-класс
   Кулинарный мастер-класс
   Сигарное шоу
   Альтернативный кофе
Персонал
   Бармены
   Официанты
   Модели
   Текила Гёрлз
   Beer Girls
   Gluhwein Guys
   Сомелье
   Повара
Аренда пивного оборудования
Коктейльная карта
Пивная карта
Домашний пивной бар
Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
EventCatalog.ru — ??? ??? ??????????? ???????????!