выездной бар
гиннесс
русский бар
brew bar на меропрятие

+7 (495) 975-705-6

+7 (968) 9-968-990



Жженка


Жженка Жжёнка – зимний, весьма сильно согревающий напиток, полностью оправдывающий существование в русском языке буквы «ё». В состав жженки может входить до пяти видов алкоголя – согласитесь, это увлекает.

Эту российскую разновидность пунша готовят в присутствии гостей и подают после ужина в особо торжественных случаях. Чтобы торжественность усилить, во время горения жжёнки даже выключают свет.

В кастрюлю кладутся нарезанные фрукты. Над ней закрепляется сахарная голова, поливается ромом и поджигается. Сахар плавится и постепенно стекает в кастрюлю.

Те, кто в детстве любил читать классиков, наверняка почерпнули первые сведения о жжёнке из повести Льва Толстого «Юность». Герой её, 16-летний студент-первокурсник Николенька Иртеньев, типичный недоросль, однажды попадает в компанию, где и приобщается к взрослым развлечениям – на теперешний взгляд, пожалуй, довольно невинным, но в ту пору явно обладавшим всем очарованием порока. Центральным пунктом вечеринки становится изготовление жжёнки. Для этого «на столе оказалась большая суповая чаша со стоящей на ней десятифунтовой головкой сахару посредством трех перекрещенных студенческих шпаг».

В эту суповую чашу «влито было три бутылки шампанского по десяти рублей и десять бутылок рому по четыре рубля». При затушенных свечах сахар был облит ромом и подожжен, а потом крепкий горячий напиток разлит по стаканам. На 20 студентов, таким образом, было приготовлено около 8 литров напитка и использован кусок сахара весом более 4 кг. То есть по 400 миллилитров варева на каждого; не бог весть что, но для Николеньки хватило: «Я выпил уже целый стакан жженки, мне налили другой, в висках у меня стучало, огонь казался багровым, кругом меня все кричало и смеялось».

Из приведенного отрывка понятно, что жжёнка, пришедшая к нам из Европы в конце XVIII века, была просто обречена на всероссийскую популярность, и не только в студенческой среде (хотя в ней – более всего). И в литературе это отразилось исчерпывающе. Жжёнку пьют герои романов Тургенева и Гончарова, а также пьес Островского. Так, наследник пароходной компании, купец Вожеватов из «Бесприданницы» говорит: «Мы нынче вечером прогулочку сочиним за Волгу. На одном катере цыгане, на другом мы; приедем, усядемся на коврике, жжёночку сварим». А варить жжёнку на пленэре герои Островского собирались в «серебряной кастрюлечке». Вот так, хотя в пьесе вроде бы и не зима.

Получить дополнительную информацию по заказу услуги Жженка на мероприятие вы можете по телефону +7-499-408-50-98.



Жженка Специальное предложение:
— 100 порций жженки;
— все необходимое оборудование;
— доставка, вывоз в пределах МКАД;
— до 4 часов работы бармена;
— одноразовая посуда.

26 000 рублей
Дополнительные 50 порций — 8000 рублей.
Большие количества обсуждаются индивидуально.
Дополнительно можно заказать:
Барная стойка
Стеклянная посуда — 25р\ед.
Дополнительный персонал







Похожие услуги:
от 15 000 ₽
от 18 000 ₽
от 21 000 ₽
от 22 000 ₽
от 23 000 ₽
от 23 000 ₽
от 24 000 ₽
от 24 000 ₽
от 24 000 ₽
от 24 000 ₽
от 25 000 ₽
от 26 000 ₽
от 27 000 ₽
от 28 000 ₽



Коктейль бар
   Мохито бар
   Бар Чикаго 30-х
   Холодный пунш
   Сангрия
   Крюшон
   Молекулярный бар
   Греческий бар
   Ледяной бар
   Крио бар
   Крафтовые коктейли
   Крейзи бар
Горячий бар
   Глинтвейн
   Грог
   Горячий пунш
   Кофейный бар
   Чайный бар
   Кофе на песке
   Какао с маршмеллоу
   Кофе по-ирландски
   Глёг
   Жженка
   Медовуха
   Сбитень
   Горячий шоколад
   Альтернативный кофе
   Тодди
Безалкогольный бар
   Кислородный бар
   Мохито безалкогольный
   Холодные чаи
   Спирулина бар
   Фреш бар
   Смузи
   Bubble tea bar
   Лимонадный бар
   Молочные коктейли
   Станция Кваса
   Узвар
   Ледяной кофе
   Ласси
Пивной бар
   Бар "Жигули"
   Бар "Крушовице"
   Октоберфест
   Гиннесс Бар
   Ирландский Паб
   Сидр!
   Бельгийский бар
   Живое пиво
   Импортный крафт
   Вичвуд бар
   Российский крафт
Кейтеринг
   Барбекю
   Плов
   Казан
   Хот-доги
   Шашлыки
Фан-кейтеринг
   Попкорн
   Сладкая вата
   Шоколадный фонтан
   Карамельные яблоки
   Хот-доги
   Блинная станция
   Венские вафли
   Чай из самовара
   Вареная кукуруза
   Пончики!
   Баварский стол
   Кальян бар
   Хамон!
   Пивной стол
   Сосиски карри
   Фруктовая станция
   Сорбеты
   Мороженное
   Жареные каштаны
   Корн-доги
   Десерт-бар
   Баварские колбаски
   Маршмеллоу
   Чебуреки
   Картофель фри
   Бургеры
   Гонконгские вафли
Развлечения
   Игровые приставки
   Аэрохоккей
   Гигантская дженга
   Настольный футбол
   Дартс электронный
   Квиддич!
   БирПонг!
   Аренда настольного тенниса
   Аренда Press wall
   Гонки на тележках
   Tequila Girls
Мастер-классы
   Мастер-класс по сангрии
   Мастер-класс по глинтвейну
   Мастер-класс по грогу
   Мастер-класс по пуншу
   Коктейльный мастер-класс
   Латте-арт мастер-класс
   Кофейный мастер-класс
   Чайный мастер-класс
   Кулинарный мастер-класс
   Сигарное шоу
   Альтернативный кофе
Персонал
   Бармены
   Официанты
   Модели
   Текила Гёрлз
   Beer Girls
   Gluhwein Guys
   Сомелье
   Повара
Аренда пивного оборудования
Коктейльная карта
Пивная карта
Домашний пивной бар
Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
EventCatalog.ru — ??? ??? ??????????? ???????????!